Mexikansk spicy chicken serveret i Bagel Chili Cheddar
En Bagel til dem der har brug for et ekstra kick – til frokost, i madpakken eller til aftensmad. Fuld af krydderier, knas og smag.
Udviklet af: Rikke Gryberg
Ingredienser
Brød
Fyld
Fremgangsmåde
Din bagel skal være optøet når du varmer eller griller den. Grill din bagel i panini grill eller bag den ved 180 grader forvarmet ovn 5 til 6 minutter, din bagel skal være sprød og sej i skorpen, og altid og blød i midten.
Salsa: Tomater skæres i små stykker og marineres med basilikum og hvidløgsolie, ganske lidt salt og peber.
Kyllingen steges i friture så en kerne temperatur på 80 grader opnås, alternativt optøs den og steges på pande med olivenolie eller i forvarmet ovn ved 200 g 14 -20 min.
Saml din lune bagel med spred avocado creme tomat salsa og kylling, salat urter & jalapenos frisk presset limesaft kommes over kyllingen.
Tip og Tricks Foodservice:
Denne bagel er god som kanape og mindre stykker til receptioner eller mødeforplejning med en træpind til at holde den sammen.