Ørred og rogn Bagel Everything – Chopped Bagel

Lun den optøede bagel i klemgrill eller ovn ved 180 grader i 3-5 min.
Den skal være sprød og sej i skorpen og blød i midten.

På et stort skærebræt skæres ørred fri for skind og ud i tern. Kom de resterende ingredienser ovenpå og chop din salat til en rustik masse, så tekstur og smag bevares

Saml din lune bagel med det choppede fyld og servér.

Tip og Tricks Foodservice:
Denne bagel er god som kanape og mindre stykker til receptioner eller møde forplejning er med en træpind til at holde den sammen.

Tips og tricks Detail:
Chopped – Denne metode er anvendt i Amerika gennem mange år. Endelig har vi taget det til os her i Norden. Det er både nemt og lækkert at samle vores bagel med friske råvarer vi chopper sammen. Her kan alle slags pålæg og salater bruges. Tænk i smørrebrød og sandwichs smage og kopier til din favorit bagel